FBワインのこころ Non Solo Vino版です！

ワインのこころ　Non Solo Vino版

4月1日付のブログで、新facebookワインのこころ Non Solo Vino版　ニュースサイトのご報告をさせていただきました。これは3月で休刊になった産経EXに5年間連載していた〝ワインのこころ〟を継承したページです。

新聞では毎週木曜日が担当だったので週１回ペースでしたが、FBでは、ほぼ日刊で発信しています。立ち上げて約1カ月経過！　自分が求めていたワイン情報のスタイルがつくれそうなので、とっても面白いです。

#ワインのこころに情報を蓄積できるようにしています。一番の望みはワインラバーさんにお気軽にアクセスしていただくことです。

ソネブロの記事アップが2週間ほど停滞しております。本当にすみませんm(_ _)m
桜の季節には海外からの来訪者が多かったので、1日3つの取材も結構あって、お伝えしなければならないことが山ほどです。
これからアップしてまいりますので、懲りずにお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

タグ：ワインのこころ Non Solo Vino版 #ワインのこころ

SANKEI EXPRESS 連載【ワインのこころ】 ～2016年1月－3月をプレイバック～

2006年に誕生したSANKEI EXPRESSは昨日3月31日をもって休刊になりました！
私は5年間、コラム【ワインのこころ】を担当させていただきました。
EXの編集部にも大変お世話になりました。ありがとうございます！
加えまして、皆さまのご愛読に心から御礼申し上げます。

ブログには2016年1月から3月までの10回分をまとめています。
大好きなシャンパン、シャンパンの小道具、フランス、オレゴン、オーストラリア、チリ、ロゼ・ワインと日本在住のMW話題です。

シャンパン
■ハートのシャンパンから愛を込めて　
■R&L　ルグラのレッドボトム（赤い瓶底）シャンパン！
シャンパンの小道具グラス
■五感を刺激するハンドメードのスーパーレジェーロ

フランス
■分身の意味をもつアルテ・エゴ
オレゴン
■ブルゴーニュのスペシャリストがオレゴンに初進出！
オーストラリア
■日豪EPA発効から１年目のメニューコンテスト！
チリ
■2016年の動きに注目したい日本とチリ

ロゼ・ワイン
■春に外せない！　人気のチリ・ロゼ
■愛娘の願い反映させたコッポラ監督のロゼ

マスター・ワイン
■大橋健一MWが担う日本と世界の懸け橋


【ワインのこころ】をご愛読くださった皆さま
facebook（FB） の新バージョンで、ワイン情報、旬の話題を発信することにいたしました。
字数も拡大できますし、動画も使えるので、よりパワーアップした内容を皆さまにお伝えできると思っています。

スタートして間もなく、ワイン界の人徳者、ボルドー地方マルゴー地区シャトー・マルゴーのポール・ポンタリエ総支配人の急逝の報が。ポンタリエさんを偲び、偉大な方の人となりを感じていただたいと願いながら記事をアップしました。動画は350回以上の再生、1200名以上の方がリーチしてくださいました。ありがとうございました。

FBも紙面同様、馴染みやすい表現で・・・を心掛けています。
お気軽にFBのワインのこころ　Non Solo Vino版にアクセスしていただけましたら嬉しいです。

記事を書く元気につながるので、ページへの〝いいね〟も、何卒よろしくお願いいたします。
引き続き、よろしくお願いします！！

タグ：ワインのこころ　2016年プレイバック

SANKEI EXPRESS 〝ワインのこころ〟2015年下半期をプレイバック

昨年後半は変化著しいポルトガルや歴史あるニュー・ワールド 南アフリカの取材がありました。
それらのコラムは国別にまとめてあります。
自分にとっての備忘録、「そうだった!」と思うこと多々あり、です。

シャンパン＆スパークリング
■コスのシャンパン　世界が注目
■今様エクストラ・ドライ はつらつとした酸を生かして
■愛好家垂涎のシャンパーニュの祭典NOEL A LA MODE
■最高級CAVAグラモナ
■パーティーにはシャンパンの大容量ボトルがおすすめ！


シャンパングラス
■ためして納得、第3世代のシャンパン・グラス

映画に登場するワイン
■007「スペクター」に登場するシャトー・アンジェリュス

フランスワイン
■食通にすすめたいアルザスの白とローヌの赤

ポルトガルワイン
■食通を満足させるポルトガル「エスポラン」のツーリズム
■ポルトガルの多種多様なエスプマンテに注目！
■伝統と変革のポルトガル取材は甘口ポートから！

南アフリカワイン
■南アフリカのスパークリングを牽引するミスター・バブルズ　
■ナポレオンに愛された南アのコンスタンシア
■南アフリカのカノンコップが誇る固有品種ピノタージュ

カリフォルニアワイン
■ホワイトハウスで供された日本女性醸造家のシャルドネ　
■料理長おすすめの実山椒とパワフルなロコヤ

レバノンワイン
■最古の品種から造られるシャトー・ミュザール・ホワイト

五感探求
■脳が感知する「香りと味覚」の関係

コンクール＆催事等
■世界最優秀ソムリエ誕生から20年を祝して！
■「アジアワイントロフィー」に3663のエントリー　
■「ぶどう」から生まれた奇跡の大規模展覧会

SANKEI EXPRESS は3月末で休刊になりますが、ワインに関わる新情報＆話題は引き続き、リポートしてまいりますので、よろしくお願いします！

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SANKEI EXPRESS〝ワインのこころ〟2015年上半期をプレイバック！

7月初旬までの海外取材、その後もワイン関係者の来日が続き・・・気がつけば、時すでに8月！
今年上半期 （1月ー6月）の〝ワインのこころ〟を備忘録も兼ねて、プレイバックいたします。

料理とワイン
□初春の数の子顛末記
□チョコレートと相性抜群のバニュルス
□プロヴァンス・ロゼ2013と紀州の香山椒
□和総菜にはグリューナー・フェルトリーナーが似合う　
□ウチ飲み講座で大好評ロゼ＆餃子
□梅雨に最強シャブリと梅肉ソース

シャンパン
□女性を輝かせるロゼ・シャンパーニュ
□比類なきシャンパンキューヴ38
□日本画と音楽とシャンパンが融合したJoie de Vivre

スパークリングワイン
□ロワールの際立つ泡ものカドリーユ

フランス
□金羊がモチーフの千年紀ビンテージシャトー・ムートン

英国
□ロイヤル・ワラント（王室御用達）お薦めのカクテル　

イタリア
□輝き始めた伊最北部のアルト・アディジェ　

ドイツ
□ドイツのニュージェネレーション、ニューウエーブ　ファルツ、バーデン　
□グルメの町　ドイツのダイデスハイムで和食旋風

カリフォルニア
□頼れる「侍」は和テイストの引きたて役
□クリスチャン・ムエックスのカリフォルニアスタイル

チリ
□SAKURA WINE AWARDSでハートを射止めたSauvignon Blanc

オーストラリア
□JAEPAにかける豪州のTaste of Australia

いつも思うことですが、ワインラバーさんのお役に立てば嬉しいです。
引き続き、よろしくお願いします！

タグ：ワインのこころ

〝ワインのこころ〟2014年下半期をプレイバック！

あけましておめでとうございます!!　
昨年は素晴らしいワイン&関係者との出逢いがたくさんありました。新しい年を迎え、今まで以上に素敵な出来事があることを願いつつ、今年もフレッシュ&ホットな情報をお伝えしていきたいと思っています。産経新聞のサイトチェンジがありましたが、コラムの備忘録を兼ね、2014年の下半期分をプレイバックしておきます。

ワインの歳時記
・お節はもちろん、旬のカニでもOK エト・カルタ

VINEXPO
・再認識され始めた日本ヴィネクスポ・ニッポン

日本ワイン
・和の素材と相性の良い塩尻マスカット・ベーリーＡ２０１２

インド
インドの新星 スラ・ヴィンヤーズ

フランス
・日本の風土に良く合う「ピュアで清楚な」シャブリ
・フランスの品種名記載付きヴァン・ド・フランス
・シャトー・アンジェリュス２０１２の２１．７金ボトルに込められた意味
・「ビンテージ」が要のメドック・クリュ・ブルジョワ
・飲めば飲むほど発見がある」ボルドー

シャンパン
・マダムが考案したボランジェ　Ｒ．Ｄ記念すべきビンテージ２００２登場！
・７月１４日はパリ祭、そしてブラジルＷ杯の決勝戦！
・第４８回ル・テタンジェ国際料理コンクール日本代表決定！

ドイツ
・ドイツの黒ブドウと和食の相性

スペイン
・スペインのガイドブック「ギア・ペニン」が証明する高品質アイテム

カリフォルニア
・米西海岸で展開されるジャパニーズマインド Pabu Izakaya、サマーウッドワイナリー＆イン
・サンフランシスコで思い出づくりのお手伝いをするヤマトナデシコ
・カリフォルニアの巨大なグレープ・ハーベスター　
・新潮流！　エレガントなピノとシャルドネを追求するIPOB
・カリフォルニアの地球環境への配慮

オーストラリア
日豪経済連携への弾みは「GRANGE」から　

今年の〝ワインのこころ〟は1月8日が初回です。
引き続き、よろしくお願いいたします！

タグ：ワインのこころ

SANKEI EXPRESS 連載【ワインのこころ】 ～2014年上半期をプレイバック～

W杯をイメージしたプティフール by 西麻布・アムール

今朝は白熱したブラジルｖｓチリ戦に釘付け！　
チリを応援していたのですが、ポールにボールが当たって・・・ムムム。チリは負けてしまいましたが、W杯のなかでもベストの試合の１つだったと確信しています。

“光陰矢の如し〟2014年の上半期のコラムをまとめておきます。


ワールドカップブラジル大会
■テタンジェのFIFAワールドカップ限定ボトル日本上陸！
■W杯ブラジル大会のオフィシャルな「日本酒」


世界の動向
■フランスがトップの供給国次いでイタリア、チリ！


記念祝賀会関連
■歴史を変えたベルリン・テイスティングから10年目の祝賀会！
■英国の老舗BB&RBB&R日本支社開設5周年を記念して


話題の店舗
■本日オープン！　シャトー・メルシャントーキョー・ゲスト・バル


知って得するワイン情報
■日本人１人当たりのワイン消費量は2017年予測で3.2リットル
■味わいと金額の微妙な関係
■世界にひとつの自分だけの樽


シャンパン
■2013年はシェフ・ド・カーブのブレンド技術が輝く年
■シャンパン業界で活躍する女性醸造責任者
■3年越しの待望のシャンパンBAM


カリフォルニア
■ナパで最高落札額記録『オズ』つながりのスケアクロウ


注目のワイン＆ビンテージ
■ニューフェイスマルゴー・デュ・シャトー・マルゴー2009
■イタリアの秘宝テルラーノ・セレクションの最古ビンテージ
■ブルゴーニュファンのための2012年ビンテージ速報


グラスの魔力
■シャンパンの神髄をみせてくれたグラスの魔力


話題のイベント＆審査会
■5月オープン！　期間限定フロマージュ・カフェ
■世界中のリースリングが楽しめるRiesling Ring!
■11年目を迎えて進化したアペリティフ365


■審査員は女性だけのSAKURA Wine Award2014
■Sakuraワインアワードの発表はバレンタインデー !


上半期はシャトー・マルゴーのポール・ポンタリエさんやローラン・ペリエのミッシェル・フォコネさん等の来日もありましたし、最新話題のスポットやイベント情報をお伝えしてきました。
ワインラバーの皆さまを楽しく刺激できる情報を発信してまいりますので、引き続き、宜しくお願いします！

タグ：産経EX ワインのこころ

謹賀新年! SANKEI EXPRESS 連載【ワインのこころ】 ~2013年下半期をプレイバック~

明けまして おめでとう ございます!
2014年もよろしくお願いいたします!!
年初のブログは連載【ワインのこころ】の7月から12月までをプレイバックしました。

日本ワイン&関連イベント
■過去最多の出品数Japan Wine Competition2013
■和のたたずまいが魅力のわ
■シャトー・メルシャン城の平ロゼ2012はワイナリーで！
■シャトー・マルゴー最高醸造責任者と桔梗ケ原メルローの15年
■ジャパンプレミアム岩垂原メルロは良い笑顔から
■川上善兵衛のマスカット・ベーリーAとブラック・クイーン

フランス
■夏こそローヌ、シラーとかば焼きと山椒と
■夏こそローヌ、第２弾は、マルサンヌとわさびで!
■マイクロネゴスシャントリ―ヴのなでしこ醸造家
■ジュルネ・デュ・ヴァンとシュッド・ウエストのコラボ

シャンパン
■世の人気シャンパンアグラパール
■日比谷『松本楼』とG.H.マムの男気物語

イタリア
■フランチャコルタのピラミッド型ボトル

チリ・アルゼンチン報告
■チリ独立記念日とサンタ・リタ
■チリ第2位の輸出力を誇るコノスル
■世界のトップをめざすチリの新星VIK
■アルゼンチン最高のマルベック


新年に気の置けない仲間との集まりで飲んだカテナのマルベック。イタリアのゴルゴンゾーラ（ドルチェ）やコンテとの相性も良好、アルコール度数13.5%もイイですね!

香港報告
■香港インターナショナルW&Sフェアでの日本酒人気
■香港で出会った1940年生まれのポート
■香港國際美酒展で南アのスパークリングに注目!

甘口ワイン
■ハンガリーのトカイ・アス－６プットニョシュに癒されて

マリアージュ
■仏のショコラティエが認めたチョコと日本酒のマリアージュ

国内での注目事項
■一度で３つおいしい五反田のビアンシュール
■エリゼ宮初のオークションで落札した166本
■本邦初! 米・仏最高ランクのメルロ競演
■シャトー・ラグランジュ取得から30年のサントリー

2014年のワインのこころは来週木曜日からスタートいたします。
引き続き、よろしくお願いします！

タグ：ワインのこころ

SANKEI EXPRESS 連載【ワインのこころ】 ~2013年上半期をプレイバック~

今日は26週目、半年分のコラムをまとめる時期になりましたが、月日の経過が早すぎて～

ワイン関連イベント&ニュース
・1月26日のオーストラリア建国記念日にツイート・アップを楽しもう!
http://t.co/92C5rdyA　
・Bon Courage TOHOKU!
・18年ぶりの開催　『世界最優秀ソムリエコンクール東京大会』
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130328/trd13032812330017-n1.htm
・VINISUD Asiaに登場した1901年ビンテージ!
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130404/trd13040413450012-n1.htm
・祝10周年記念! アペリティフ親善大使は米倉涼子さん
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130613/trd13061310350009-n1.htm
・ブラピ＆アンジーの『ミラヴァル・ロゼ』×松本楼スイーツ
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130621/trd13062116490012-n1.htm

温暖化対策
・ミゲル・トーレス社の地球温暖化対策
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130502/trd13050212180018-n1.htm

マリアージュ
・香りと色で合わせるマリアージュ
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130627/trd13062711590010-n1.htm

シャンパン
・スイーツ好きのレディーに似合うロゼ・シャンパン
http://t.co/l5mZqWg3
・かわいいハートの中に愛くるしい天使が!
http://t.co/G3cmFoB7　
・『マム・ロゼ』　 フジタ画伯へのオマージュ
http://t.co/O1cWucxl
・シャンパンだけじゃなかったボランジェのすごさ
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130509/trd13050912110009-n1.htm

日本ワイン
・イスラエル、チリ、日本の競演
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130425/trd13042513160005-n1.htm
・『甲州きいろ香2012』スペシャルキュヴェ誕生
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130516/trd13051608560010-n1.htm

ブルゴーニュワイン
・ルイ・ジャド発ブルゴーニュ最新情報
http://t.co/SzKPN3kN
・頂点への復帰　シャブリ・ルネッサンス!
・「エレガント、繊細、ピュア」な和食とブルゴーニュ
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130523/trd13052311230007-n1.htm

プロヴァンスワイン
・VINISUD Asia のプロヴァンスロゼ
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130411/trd13041119030013-n1.htm
・ブラピとアンジーの『ミラヴァル』を造るマーク・ペラン
http://t.co/9wL7gdR9YR　


アルザスワイン
・アルザス地方のピノ・グリ、ゲヴュルツ、リースリング
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130530/trd13053012580007-n1.htm

スペインワイン（CAVA）
・父の日にいかがスペインのスパークリング
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130606/trd13060612240009-n2.htm

オーストリアワイン
・『ニコライホーフ』のヘルシー土壌を味わって
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130418/trd13041815000014-n1.htm

チリワイン
・チリの実力派スパークリング『エステラード・ロゼ』
http://t.co/qG9LH9rzsQ　　
・EPAと品質の良さがチリ最大の強み!


オーストラリアワイン
・新登場！　開栓が簡単なスクリュー・キャップのスパークリングワイン
http://t.co/LdyBLiRc
・『レ・ミゼラブル』のヒュー・ジャックマンには豪州のラン・リグ
http://t.co/EUNZBAFe　

昨年までのデータは >>>http://non-solo-vino.blog.so-net.ne.jp/2013-01-12
引き続き、【ワインのこころ】をよろしくお願いします！

タグ：2013年ワインのこころ

SANKEI EXPRESS 連載【ワインのこころ】 ～2012年下半期をプレイバック～

3連休の初日、いかがお過ごしですか
2012年下半期分を項目別(26編）にまとめました。ワイン探究のお役にたてば嬉しいです！

ワイン関連イヴェント＆ニュース
藤田観光主催のテイスティング会、参加者倍増　
http://t.co/vBdIPlVs
料理を試してジャッジするコンクール
http://t.co/8MXPEYvg

ワインの楽しみ方
シンガポール航空の機上で味わう京懐石　
http://t.co/V5GY1zyX

世界のぶどう品種
中国料理に合うライチの香りのゲヴルツトラミネール　
http://t.co/Lm16Vmnd
高貴品種ピノ・ノワールの血を引くアリゴテ種！
http://t.co/EYjqc1IW

ロゼワイン
ファースト・ロゼと餃子でパワーアップ！　
http://t.co/vjZTmQ9x

スパークリングワイン＆シャンパン
白桃やメロンに合うヴェネト産の発泡酒　
http://t.co/bHMaWvE4
香港で「美酒展」　 露のスパークリングを体験しました
http://t.co/eYdYGEG0

日本のアネモネがつなぐ時空を超えたコラボレーション　
http://t.co/8bNq6sHg
ジェームズ・ボンドのシャンパンはボランジェ！　
http://t.co/hI0OIs1F
００７シリーズ５０周年のシャンパン　
http://t.co/dAs2I0it
マグナムボトルで楽しむシャンパン　
http://t.co/MVGZ3kHo
ローラン・ペリエ200周年記念「レ・レゼルブ グラン・シエクル」
http://t.co/jAIMsL1v

国産新酒＆ヌーボー
新酒の季節をラジオ深夜便に乗せて　
http://t.co/vdpzDHIG
少量＆上質のボージョレ・ヌーボー2012
http://t.co/ABwSYRu7

日本ワイン
ガンバレ日本、マリコの底力！
http://t.co/5uDOMp6O
日本初の高貴な甘口「ノーブルドール」　
http://t.co/Z5ALlkFA

ボルドーワイン
特別の日に飲みたいゴールデン・ネクター　
http://t.co/RpEPmVQr
102シャトーが来日して2009ビンテージを披露！
http://t.co/Ay3bxxov

ブルゴーニュワイン
マダム・ルロワと高島屋　４０年間の絆
http://t.co/kfukVQGj

コート・デュ・ローヌワイン
パーカー・ポイントとセレクション・パーセレール　
http://t.co/wlOogHWz

カリフォルニアワイン
子供たちの笑顔が励みのグレース・ファミリー　
http://t.co/CZZChmCi
熱血漢コッポラのイングルヌックへの想い　
http://t.co/HePu9OFX
「違い鷹羽」の家紋に込めた家族の絆　　
http://t.co/QRcrvg16

オーストラリアワイン
豪州バロッサの古樹に感謝を込めて　
http://t.co/qiOPE3GW

ニュージーランドワイン
ＮＺで夢を実現させた若き日本人醸造家　
http://t.co/CgJiksTr

2012年の上半期から、それ以前のコラムはコチラで！
2013年もよろしくお願いいたします。

タグ：2012年下半期ワインのこころ

SANKEI EXPRESS 連載【ワインのこころ】 ~2012年上半期をプレイバック~

今年も半年過ぎました、なんだか早すぎますね!!
【ワインのこころ】の上半期分（26回）をまとめてみました。
「ワインに興味を持ち始めたばかりで・・・」というフォロワーさんも多いので、拙記事がお役に立てば嬉しいです。
今期、富永博士のきいろ香の回には多くの方が「いいね!」をくださいました。
皆様のあたたかな応援を本当に有難く思っております!

ワイン関連イヴェント&ニュース
■VINEXPOが予測する今後5年間の市場　　
■「ｈａｉｋｕ」が俳句募集　　
■「シャンパ―ニュ将校」受勲の栄光　
■フランス色の祭典「アペリテイフの日」

ワインの楽しみ方
■レンジで作るオンリーワンのホットワイン　
■身近にある調味料でワインをマイルドに 　

世界のぶどう品種
■古樹のジンファンデルと「メデューサ」　

ワイン栽培・醸造に絡んで
■世にもまれなる岩の発酵槽を使った製法
■ビンテージに関係ない天才醸造家の一品　

日本ワインにフォーカス
■マスカット・ベーリーＡロゼ２０１１に合う食材
■日本の味に合う「シャブリ
■コンペ金賞受賞５本と「マンズ・レインカット栽培法」
■ソラリス「古酒甲州」の原点
■「甲州きいろ香」と日向夏のおいしい関係
■日本に適したオリジナル品種「小公子」
■「塩尻ブランド」の発信基地、渋谷に誕生

スパークリングワイン＆シャンパン
■日本で花開いたベル・エポック　
■「自根」のシャルドネから誕生した貴重なシャンパン　
■ローラン・ペリエ社２００周年記念イヤーでさらなる弾み　　　
■14年の時を経た「職人気質」なシャンパン　　


ロゼワインは別バージョンでのまとめで
http://non-solo-vino.blog.so-net.ne.jp/2012-03-27-1
（2月23日、3月1日、3月8日、3月15日、3月22日、3月29日）

2011年のまとめは　
http://non-solo-vino.blog.so-net.ne.jp/2012-01-20

今年の下半期も興味深い話題や面白情報についてどんどん発信してまいります。
今後とも、よろしくお願いいたします！

タグ：ワインのこころ／2012年上半期