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2012年冬期の課外講座は日本ワインにフォーカスします! [オープンカレッジ]

10日ほど日本を留守にしておりました。ブログ更新がものすご~く滞ってしまいました┌(_ _)┐
まずは課外講座に関するご案内からスタートさせていただきます。
http://www.non-solo-vino.net/topics35.html
今回は日本ワインに特化したワインバー@JIP新宿御苑店で開催いたします。
一ノ瀬社長との話し合いで、奇しくも開催日が3月11日(日)になりました。
3・11以降、私も凹みましたが、いろいろな思いを胸に中味の濃い会にしたいと思っています。
ワインラバーさんとの出会いを期して・・・スケジュール調整、何卒宜しくお願いいたします。

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2011年11月の岩の原葡萄園訪問時、マスカット・ベーリーAの綺麗な房が残っていて感激でした!

先週と今週の2回連続で、産経EXに新潟県にある岩の原葡萄園と創始者の川上善兵衛さんについて書いています。ご笑覧いただけましたら幸いです。
前編:http://sankei.jp.msn.com/life/news/111208/trd11120814160013-n1.htm
後編:http://sankei.jp.msn.com/life/news/111215/trd11121514410015-n1.htm

[ぴかぴか(新しい)]岩の原ワイン善兵衛2009がデビューしました!
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川上善兵衛さんが興した岩の原葡萄園から届いた最新ワイン情報です。
製品名:岩の原ワイン 善兵衛2009
ぶどう品種:マスカット・ベーリーA83%、ブラック・クイーン17%
樽熟成期間:11ヶ月(新樽使用)
樽材:トロンセ
Alc:12%
飲む頃:2016年~2025年
総生産本数:3000本
価格:7350円(内税)
坂田敏社長からのメッセージは「できれば10年はセラーで静かに寝かせてあげてください」とのことです!
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えめぞ~

お帰りなさいませ!
武勇伝をお待ちしております~
by えめぞ~ (2011-12-16 09:59) 

fumiko

えめぞ~さん、今回の課外講座にご参加いただけなくて残念でした。
スペイン&シャンパーニュとも中味の濃い取材ができました。
お楽しみに!
えめぞ~さんをお連れしたかったバルセロナの『サンパウ』の画像を
まとめています。近々、リゾートの時期に是非是非行らしてください♪
by fumiko (2011-12-17 13:48) 

tsworking

10年寝かせて下さいですね。
できあがり直後と10年後の味比べを、直接できたら良いですよねぇ。
凄く変わるのでしょうね。
by tsworking (2011-12-22 22:33) 

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