『デュバル・ルロワ』の新パートナーはヴィレッジ・セラーズ、アイテム数も増えました! [オープンカレッジ]
豪州やニュージーランドワインに強いヴィレッジ・セラーズ(株)がシャンパンを扱うことになりました。
メゾンはデュバル・ルロワです!
マダムは常々「語学が出来る“女性”がインポーターだとコミュニケーションが取りやすい」と話していました。ヴィレッジ・セラーズには中村芳子専務がいらっしゃるのでこれはナイスな組み合わせです。さらに、マダムと醸造家サンドリーヌ・ロジェット・ジャルダン女史とは長年の良きコンビ。おふたりで同メゾンを牽引してきた実績があり、女性ならではの感性でボトルやラベルに細かな配慮をしています。
新輸入元になってからアイテム数は全部で7つ。現地でしか飲めなかったシャンパンが輸入されるようになり嬉しい限りです。そのような経過もあって、春期講座ではその中から6アイテムを選んで比較試飲してみました。
マダム・ルロワの象徴トップキュヴェの『ファム』、2008年の来日時にいただいたサイン本
同メゾンをご理解いただくために、まずはasahi.comのリポートにお目通しください~http://www.asahi.com/food/column/champagne/TKY200906050273.html
第1、第2フライトで5アイテムをチェック
#1:ブリュット・デザイン・パリNV
ぶどう品種:PN70%、PM20%、CH10% ドザージュ:10g/L
お洒落なエッフェル塔のプリント瓶
香り華やか、グレープフルーツや白い花のニュアンス、万人に好まれるタイプ
#2:オーガニック・ブリュットNV
ぶどう品種:PN100% ドザージュ:8g/L
ベージュ系の色調、気泡細やか、上品な酸、洋梨、ナッツ、焼きたてのパン、ソフトで優しい口当たり
ABマークはアグリキュール・ビオロジック、フランスを中心にした認証機関が許可基準を満たしている有機農産物に限定してマークの使用を許可しています。
#3:オーサンティ・キュミエール2003
ぶどう品種:PN100% ドザージュ:4.5g/L
持続性のある細かい気泡、蜂蜜、カラメル、タンニン、#2同様のきれいな酸、上質な味わい◎
#4:クロ・デ・ブーヴリー2005
ぶどう品種:CH100% ドザージュ:4g/L
繊細な印象、柑橘系果実、ミネラル、余韻に軽いビター感、温度上昇で蜂蜜、ナッツ、ブリオッシュ
ビオディナミ農法を導入しているクロ・デ・ブーヴリーのぶどう畑、ゆるやかな斜面
#5:ファム・プレステージ1996
ぶどう品種:CH79% 、PN21% ドザージュ:4.5g/L
黄金色、ミネラル、洋梨、ヨーグルトのニュアンス、フレッシュな酸と複雑味の同居
秀逸な1996年ヴィンテージ!今でも美味、5年後でも充分楽しめる器の大きさあり
ぶどう畑でうさぎ発見、画像中央部分の畑のず~っと奥に見える“小さな黒い点”がうさぎ!
デュバル・ルロワの環境に関する配慮は素晴らしいです!
左から右の順でテイスティング。詳細情報は以下のヴィレッジセラーズURLで
http://www.village-cellars.co.jp/winery/winery.php?brndcd=W0547
新星ロゼ・ブリュット・プレステージNV登場
ハートはデュバル・ルロワの目印
環境に優しいメゾン対決ということで、ド・スーザのロゼと比較してみました。
#6:ロゼ・ブリュット・プレステージNV
ぶどう品種:PN3分の2、CH3分の1の割合 ドザージュ:10g/L 製法:セニエ
アセロラ色、細やかな気泡、青リンゴ、ドライフルーツ、スパイス、酸味豊か、ソフトなタンニン
#7:ド・スーザ ブリュット・ロゼNV(輸入元:中島董商店)
ぶどう品種:CH92%、PN8% ドザージュ:6~7g/L 生産量:7,000本 製法:セニエ
コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村の中心にカーブを所有するRMのメゾン
色調はサーモンピンクからアセロラ、木イチゴ、甘草、エスニック香、口中で感じる乳酸とタンニン
商品についてのお問い合わせはヴィレッジ・セラーズ(株) 担当:宮さん
電話0766-72-8680 Fax0766- 72-8681
青木冨美子の公式blogお薦めワイン
メゾンはデュバル・ルロワです!
マダムは常々「語学が出来る“女性”がインポーターだとコミュニケーションが取りやすい」と話していました。ヴィレッジ・セラーズには中村芳子専務がいらっしゃるのでこれはナイスな組み合わせです。さらに、マダムと醸造家サンドリーヌ・ロジェット・ジャルダン女史とは長年の良きコンビ。おふたりで同メゾンを牽引してきた実績があり、女性ならではの感性でボトルやラベルに細かな配慮をしています。
新輸入元になってからアイテム数は全部で7つ。現地でしか飲めなかったシャンパンが輸入されるようになり嬉しい限りです。そのような経過もあって、春期講座ではその中から6アイテムを選んで比較試飲してみました。
マダム・ルロワの象徴トップキュヴェの『ファム』、2008年の来日時にいただいたサイン本
同メゾンをご理解いただくために、まずはasahi.comのリポートにお目通しください~http://www.asahi.com/food/column/champagne/TKY200906050273.html
第1、第2フライトで5アイテムをチェック
#1:ブリュット・デザイン・パリNV
ぶどう品種:PN70%、PM20%、CH10% ドザージュ:10g/L
お洒落なエッフェル塔のプリント瓶
香り華やか、グレープフルーツや白い花のニュアンス、万人に好まれるタイプ
#2:オーガニック・ブリュットNV
ぶどう品種:PN100% ドザージュ:8g/L
ベージュ系の色調、気泡細やか、上品な酸、洋梨、ナッツ、焼きたてのパン、ソフトで優しい口当たり
ABマークはアグリキュール・ビオロジック、フランスを中心にした認証機関が許可基準を満たしている有機農産物に限定してマークの使用を許可しています。
#3:オーサンティ・キュミエール2003
ぶどう品種:PN100% ドザージュ:4.5g/L
持続性のある細かい気泡、蜂蜜、カラメル、タンニン、#2同様のきれいな酸、上質な味わい◎
#4:クロ・デ・ブーヴリー2005
ぶどう品種:CH100% ドザージュ:4g/L
繊細な印象、柑橘系果実、ミネラル、余韻に軽いビター感、温度上昇で蜂蜜、ナッツ、ブリオッシュ
ビオディナミ農法を導入しているクロ・デ・ブーヴリーのぶどう畑、ゆるやかな斜面
#5:ファム・プレステージ1996
ぶどう品種:CH79% 、PN21% ドザージュ:4.5g/L
黄金色、ミネラル、洋梨、ヨーグルトのニュアンス、フレッシュな酸と複雑味の同居
秀逸な1996年ヴィンテージ!今でも美味、5年後でも充分楽しめる器の大きさあり
ぶどう畑でうさぎ発見、画像中央部分の畑のず~っと奥に見える“小さな黒い点”がうさぎ!
デュバル・ルロワの環境に関する配慮は素晴らしいです!
左から右の順でテイスティング。詳細情報は以下のヴィレッジセラーズURLで
http://www.village-cellars.co.jp/winery/winery.php?brndcd=W0547
新星ロゼ・ブリュット・プレステージNV登場
ハートはデュバル・ルロワの目印
環境に優しいメゾン対決ということで、ド・スーザのロゼと比較してみました。
#6:ロゼ・ブリュット・プレステージNV
ぶどう品種:PN3分の2、CH3分の1の割合 ドザージュ:10g/L 製法:セニエ
アセロラ色、細やかな気泡、青リンゴ、ドライフルーツ、スパイス、酸味豊か、ソフトなタンニン
#7:ド・スーザ ブリュット・ロゼNV(輸入元:中島董商店)
ぶどう品種:CH92%、PN8% ドザージュ:6~7g/L 生産量:7,000本 製法:セニエ
コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村の中心にカーブを所有するRMのメゾン
色調はサーモンピンクからアセロラ、木イチゴ、甘草、エスニック香、口中で感じる乳酸とタンニン
商品についてのお問い合わせはヴィレッジ・セラーズ(株) 担当:宮さん
電話0766-72-8680 Fax0766- 72-8681
青木冨美子の公式blogお薦めワイン
2011-05-05 02:03
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コメント(4)
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ヴィレッジ・セラーズ要チェックですね。
ハートマークとロゼが気に入りました。
by hako (2011-05-05 09:07)
hakoさん、早々のコメント&チェック感謝です。
穫りたてのフレッシュ情報ですよ~
私は#3のオーサンティ・キュミエール2003が気に入りました!
Shin.Soinさん、チェック、ありがとうございました!
Winoさん、チェック感謝です!!
by fumiko (2011-05-05 10:38)
カワイイ!!♡マーク!!
手土産に喜ばれそうです!
biobioしているのも好きだし!
fumikoさん、いつもありがとうございます。
by yuka (2011-05-07 17:09)
こんなにさりげないハートマーク。いいですね。
いつもあわただしくてすみません。次回はじっくり味わえるように行ける様にがんばります!
by kowa (2011-05-11 01:01)