サントリーが世界に誇る『SUNTORY FROM FARM 登美甲州2022』発売開始!!

　棚仕立ての甲州＠登美の丘ワイナリー

　photo by Fumiko / 2023年10月13日

　昨年10月、家庭画報の取材でサントリー登美の丘ワイナリーを訪問
　陽を受けて淡紫に輝く甲州の優美な姿は圧巻
　今年も収穫シーズンになりました！


　新製品・新ヴィンテージの試飲会＠サントリー田町オフィス

　10日の発売を前にプレスに披露された7アイテム
　 ※甲州日本の白2021と登美の丘プティ･ヴェルド2020は発売中、それ以外は9月10日発売

　セミナーでは左奥から右、左手前から右の順で試飲

　白は甲州5アイテム、赤は登美の丘プティ･ヴェルドと登美赤

　冒頭、ワイン本部宮下弘至日本ワイン部長がワイン市場や事業方針について言及
　柳原亮シニアスペシャリスト(左)はワインに関する取り組み＆テイスティングを担当


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　サントリーが手掛ける甲州

　画像提供：サントリー
　山梨県と長野県で全7アイテムを生産
　今回の試飲セミナーでは甲州部分に“青色マーカー”を付けた5種を体験

　エントリーレンジの『甲州日本の白2021』は、DWWA2024で銀賞受賞
　『ワインのみらい』は、造り手がワインの未来を描くチャレンジシリーズで、
　販売はオンラインショップ＆セラードアのみ
　プレミアムレンジの『 立科町甲州冷涼地育ち2023』は長野県産で酸味がシャープ！
　冷涼な気候由来の鮮やかな酸味と豊かな柑橘感が魅力です。


　　　　　　　初リリースの南アルプス甲州風立つ畑育ち2023

　　　　　　　山梨県産のプレミアムレンジ。初試飲＆好印象！

　2023年が初ヴィンテージ。アロマ豊かで、全体的にエレガント、将来性を感じました。
「果実の甘さや白桃のようなふくらみがあり、甲州らしいほろ苦さも感じる」と柳原さん
　甲州盆地の西端に位置する畑で栽培面積は約10㌶。甲州の１枚畑としては国内最大規模


　 DWWA2024で最高位のBest in Show受賞ワイン

　フラッグシップで自園産ぶどう100％ワイン
　生産本数は約94ケース、ステンレスタンクとフレンチオーク(15%)熟成
　甘さを予感させるアロマ、蜜を含んだリンゴ、和柑橘果実、中盤から広がるねっとり感、
　旨味、酸味の存在、グリぶどう由来のほろ苦さ(フェノール)、長い余韻
　2014年から自家ぶどう園の強みを最大限に生かし、
　様々な取り組みに挑戦してきた成果の結晶！


　赤ワインはプティ・ヴェルド2020と登美 赤2020

昨年10月の訪問時、栽培技師長の大山弘平さんが「1990年代に植え付けた欧州系黒ぶどうのプティ･ヴェルドの酒質向上に手応えを感じています」と語っていましたが、登美の丘ワイナリーで活躍してきた先人たちがプティ･ヴェルドの試験栽培を開始して約30年。彼らが仕掛けた挑戦が、21世紀に入り、花開こうとしています。何度か試飲していますが、上質なタンニンの存在感、全体的を包み込む清涼感が良いと思います。

夜間の温度が下がらず、山梨では欧州系黒ぶどうの色付きがうまく行かないことがあるとのこと。そのようななかで、「色付きと黒い果実の香りがしっかりと出るのが晩熟のプティ･ヴェルドで飲み応えがあり、タンニンも感じます。ボルドーではブレンド用で比率も10％以下ですが、日本の気候風土で育つと強さが緩和される印象」と柳原さん


フラッグシップの赤ワイン『登美　赤』は自園産ぶどう100％ワイン。品種はプティ･ヴェルド54％、カベルネ･ソーヴィニョン46％。カベルネをブレンドすることで香りの上質感、滑らかでしなやかな食感、全体を包み込む上品さが表現できます。登美 赤は2000年代からブレンド比率でメルロが増え、その後は、プティ･ヴェルドが伸びています。

　画像提供：サントリー
1982年ヴィンテージから2019年ヴィンテージまでの一覧表を見ると、気候変動の影響下、環境の変化に対応しながら、品種構成をシフトしているのがわかります。



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サントリーの日本ワイン『SUNTORY FROM FARM 登美 甲州2022※』は、デキャンター･ワールド･ワイン･アワード（Decanter World Wine Awards / 略DWWA）2024で、最高位の｢Best in Show｣を受賞。日本から出品されたワインが同賞を受賞するのは史上初、素晴らしい快挙です！

さらに、『同 登美の丘 甲州2022』は金賞。『同 甲州 日本の白 2021』『同 甲州 日本の白 2022※1』『同 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール スパークリング 2019※2』は銀賞をそれぞれ受賞しました。
※ サントリー登美の丘ワイナリー、SUNTORY FROM FARM Online Shop及び一部流通等で数量限定発売
※1 2025年全国発売予定
※2 サントリー登美の丘ワイナリー、SUNTORY FROM FARM Online Shop 及び一部流通等で発売中


　　サントリーからのインフォメーション

　10月5日(土)･10月6日(日)＠サントリー登美の丘ワイナリー
　日本初！ 世界の50本に選ばれた『登美 甲州』体験ツアーの詳細はコチラで！
　百聞は一見(&一飲)に如かず、です

タグ：デキャンター･ワールド･ワイン･アワード SUNTORY FROM FARM サントリー登美の丘ワイナリー SUNTORY FROM FARM 登美 甲州2022