3月2日全国発売！ メーカーズレシピの第二弾は“柑橘の爽やか”バージョン

昨年6月2日、メルシャンのワイン醸造技術とキリングループのホップ活用技術を組み合わせた新感覚飲料クラフトスパークリングワインメーカーズレシピ スパークリング ウィズ ホップがデビューしました。ニュースサイトワインのこころで紹介させていただきましたが、今までにない香りと味わいがとても斬新でした。
その第二弾が明日3月2日に発売されます！

　　　右が第一弾の華やかなホップが香るスパークリングワイン
　　　左が新発売の柑橘の爽やかなピールが香るスパークリングワイン


　 メルシャンの若手醸造家が開発したアイテム

　　データ提供：メルシャン

　 新しい味わいに敏感な20代~30代から高い支持 クリックで拡大

　　データ提供：メルシャン

　 柑橘の旨さが詰まった第二弾

　色調を比べてみると、第二弾のほうに濁りを感じます。その訳は・・・

裏ラベルに原材料の表記がありますが、この飲料はワインをベースにレモン果汁の添加とレモンピールをごっそりと浸漬させています。レモン果汁はメルシャンこだわりの混濁果汁を使用しているので、『ギュギュッと搾ったサングリア』や『おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル』と同じように、飲み手は視覚でも混濁が感じられるようになっています。
小さい頃、今まで体験したことがなかった“味覚”を体験した時の驚き、そんな新鮮な感覚を思い出しました。

　香りにも味わいにもレモンを感じます。そこで是非とも体験していただきたいことが！

レモン一切れをかじり、その後、ワインを口にすると・・・口中で完全に同化し、ワインはお水のような印象に。軽く1本飲めてしまうような気分になります（笑）
ワインと食の相性を診る時に、ワインから感じ取れる香りの要素と、現物 (レモン) を合わせることで確かめられます。この時に違和感なく重なれば、良い相性と言えます。


　　　　　　　　　　　　　　　　中華料理と合せて

　　　　　広東風白身魚とパプリカの炒め物
　　　　　ブリッジ食材としてレモンを使うと、味わいが一層引き立ちました！


　　　　　　　　　　　　　　　デザートもレモン系で

　　　　　　レモンマカロンやレモンケーキと合わせて

　笑顔になれる相性！

　【製品詳細】
　　商品名：メーカーズレシピ スパークリング ウィズ ピール
　　Alc度数：8%
　　容量：500ml
　　発売日：2021年3月2日(火)
　　価格：オープン価格 ／希望小売価格700円(税別)

　【お客様お問い合わせ先】
　　キリンホールディングス株式会社　メルシャンお客様相談室 0120- 676-757

タグ：スパークリング ウィズ ピール