『たる』でポルトガル情報！ [ポルトガルリポート2015]
10月25日刊の『たる10月号』が届きました！
9月25日刊の9月号と2回続きで、同誌上で、6月末から1週間訪問したポルトガル取材を紹介しています。
ポルトガルにはワイン造りの古い歴史があり、他国を圧する在来種があります。それらに加えて、近代的な醸造所、世界のワイン産地で学んできたニュー・ジェネレーションの柔軟な思考、優れたワイン・コンサルタントの登用等、面白く躍動しています。
産経新聞EX〝ワインのこころ〟ではポルトガルの個性を3回連載でご紹介しました。
■伝統と変革のポルトガル取材は甘口ポートから！
■ポルトガルの多種多様なエスプマンテに注目！
■食通を満足させるポルトガル「エスポラン」のツーリズム
南ア取材中、サンデマンの現当主7代目のジョージ T.D. サンデマンさんからのお礼メールが届いていたのですが、私はポルトガルの皆さんの人間的な温かさ、親日的なところが好きです。
ワインに関して言えば、甘口のポートワイン以外、辛口ワイン&スパークリング（エスプマンテ）の存在にも注目していただきたいと思っています。
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9月25日刊の9月号と2回続きで、同誌上で、6月末から1週間訪問したポルトガル取材を紹介しています。
ポルトガルにはワイン造りの古い歴史があり、他国を圧する在来種があります。それらに加えて、近代的な醸造所、世界のワイン産地で学んできたニュー・ジェネレーションの柔軟な思考、優れたワイン・コンサルタントの登用等、面白く躍動しています。
産経新聞EX〝ワインのこころ〟ではポルトガルの個性を3回連載でご紹介しました。
■伝統と変革のポルトガル取材は甘口ポートから！
■ポルトガルの多種多様なエスプマンテに注目！
■食通を満足させるポルトガル「エスポラン」のツーリズム
南ア取材中、サンデマンの現当主7代目のジョージ T.D. サンデマンさんからのお礼メールが届いていたのですが、私はポルトガルの皆さんの人間的な温かさ、親日的なところが好きです。
ワインに関して言えば、甘口のポートワイン以外、辛口ワイン&スパークリング（エスプマンテ）の存在にも注目していただきたいと思っています。
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11月にポルトガルに行こうと思っているので、勉強しま～す。
by gillman (2015-09-25 14:07)
ドイツ主体のgillmanさんが珍しく他国ですね。
ドゥロには是非とも寄っていただきたいです、風情があります。
ワインツーリズムもおすすめです！
by fumiko (2015-09-30 01:07)