9月18日はチリの独立記念日！

8月31日に日本を発ち、9月15日（昨日）帰還しました!
久々の長丁場、訪問先は南米のチリとアルゼンチンです。ワイン業界に参入して25年になりますが、南米だけは伺うチャンスがなかっただけに興味津々の取材でした。

出発前から、現地の電波状況があまりよくなく、wifiのキャッチも難しそうとは聞いていましたが、これはほぼ予想通りで、9月前半のブログは１つしかアップできておりません、sorry~

現地では乾燥した大地のホコリに私のやわな喉が直撃され、大変でしたが、帰国後、台風18号の湿気のおかげで難なく回復しております。ご心配をおかけしました　m(_ _)m
9月後半は実だくさんの南米情報を少しずつアップしていきます。


2週間の滞在中、ランチやディナーはワイナリーやゲストハウスでいただきましたが、毎回あいさつ代わりに出てきたのが『エンパナーダ』で、これは具入りのミートパイです。
画像のエンパナーダはアルゼンチンのNortonでいただいたものですが、このレストランでの食事はとても美味でした。ちなみにチリでいただいたエンパナーダのベスト１は・・・Santa Ritaでした!


チリの独立記念日は9月18日!
今週は独立記念日週間ですが、先週末くらいから、皆さん、とても浮かれていましたよ。
至るところに国旗が掲揚されていましたが、画像は風車の国旗!
記念日にはたくさんのエンパナーダを食べて、歌って、踊って、だそうです。
言わずもがな、お肉大好きなお国柄、アサド（バーベキュー）は欠かせません!


今回のチリ訪問にあたり、フレンドリーなPatricio Torres駐日チリ大使が教えてくださったのが、シーフードレストランの『Aqui Esta Coco』、『地球の歩き方』にも出ていない人気のお店なので、チリ訪問予定の方は記録なさっておいてください。価格もリーズナブルで、グラスシャンパンがあったのが嬉しかったです。銘柄はポル・ロジェ、もちろん飲みました!

タグ：エンパナーダ　チリ独立記念日

コメント 1

にょにょさん、ソネブロからgooブログに変更ですね？
Brandaboutの招待は毎回2名のペアなんです。
現地ではスタッフの1名が車を運転し、我々を引率。常時計3名で行動するのが原則です。ブログに書いたように、同行者が綿引さんだとわかったのは渡航1週間前のことでした。
by fumiko (2013-09-21 17:35)