Happy New Year!!

明けましておめでとうございます！
2010年もよろしくお願いします！！


昨日は大好きなAdo＆Akaneご夫妻のお誕生日でした。
おめでとうございます！
新年のおめでたい気分もあり、3日生まれのおふたりを祝福する側も嬉しい気分になります。
合わせるワインは・・・飲み手を優しく包み込んでくれるようなタイプを選んでみました。
アルザスのヴァンダンジュ・タルディヴ（遅摘み）　リースリング1998
12年経過した甘口ワインです。

イチゴのソフトな酸とワインの爽やかな酸のバランスが絶妙で、甘過ぎないショコラが口中でスムーズに広がり、自然と笑みがこぼれてしまう味わい、良いですね～

不景気な時代には甘口ワインが良く売れるといいますが、「上質な甘口ワインは“心を癒す特効薬”になる！」と私は思っています。

コメント 8

明けましておめでとうございます！

上品な甘口のワインは、お節との相性も良好ですね。
確かに、上質なものは心を癒す効用がありそうです。

我が家は、今年は VINSANTE で購入した BILLCART-SALMON の
BLANC DE BLANCS で乾杯をしました。真っ白な新年の始まりです。

今年が青木先生にとって、素晴らしい年となることをお祈り致します。
ご活躍を、とても楽しみにしています！
by YUTAKA (2010-01-04 12:19) 

あけましてオメデトウございます！
今年はどんなワインとの出会いがあるでしょうね？
まずは、今月のワイン会を楽しみにしております。
by miumiu (2010-01-04 13:42) 

明けましておめでとうございます！
素晴らしいプレゼントですねぇ～
私も甘口で癒されたい！

by Wino (2010-01-04 22:28) 

YUTAKAさん

明けましておめでとうございます。
今年もスマートに邁進いたしましょう！

年末からBSの大ファンになっていますね。
ブラン・ド・ブラン、確かに純白からのスタートです。
2010年が素敵な色に染まりますように・・・


ほりけんさん、明けましておめでとうございます。
チェックありがとうございました♪
“食”の話題豊富なブログ、素晴らしい情報源ですね、尊敬！


miumiuさん、今年もよろしくお願いします。
アイデア満載、実現させたいことがたくさんあります！
>まずは、今月のワイン会を楽しみにしております。
は～い、ご期待ください。winoさんも参加です！


Winoさん、明けましておめでとうございます！
チェック＆コメント、ありがとうございました♪
2010年も記憶に残るワイン年にしましょう。
by fumiko (2010-01-05 01:54) 

意外と甘口も良いものですね。ピーロートジャパンのブルーのボトルで
好きになりました。
今年も、沢山のイベント情報を、よろしくお願いします。
by hako (2010-01-05 15:05) 

　青木先生
明けましておめでとうございます！
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年はもっともっと勉強して
成長したいです！
どうぞ、宜しくお願い致します。
まずは、講座&23日とても楽しみにしております！
by youkolin (2010-01-05 22:59) 

あけましておめでとうございます。
ナパでは本当にお世話になりました。心より御礼申し上げます。
次はシャンパーニュでいかがでしょうか（笑）？
by uge (2010-01-06 02:36) 

hakoさんのコメントにあるブルーボトルは、ドイツのワインですね。
アルコール度数が低いので体への負担も少なく、飲み手をホッとさせるのがドイツワインの特徴だと思います。

>今年も、沢山のイベント情報を、よろしくお願いします。
穫りたてぶどうならぬ、穫りたて情報（笑）をお伝えできるよう頑張ります！


youkolinさん
ご丁寧なご挨拶、ありがとうございます。
今年もよろしくお願いしま～す。
講座も単発のイヴェントも、毎回一期一会の気分で進めていきますね。
楽しみにしていてください♪


ugeさん、今年もよろしくお願いします！
2010年はアメリカ経済の復活に尽力してくださ～い。
>次はシャンパーニュでいかがでしょうか（笑）？
ハハハ、参加希望者が多そうですね。
by fumiko (2010-01-07 23:15)