テタンジェ社が１０月にリリースする『レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリ』

本日（11日）、無事カリフォルニアから帰国！　慌しく身支度を整え、テタンジェ社が１０月２日にリリースするシャンパンのお披露目会場、銀座の『DAZZLE』http://www.huge.co.jp/DAZZLEへ。
今年4月にオープンしたばかりのレストランには巨大なガラス張りのセラーがあり、話題性は十分。セラーの中には３０００本のワインがストックされているそうです♪

オレンジのラベルが印象的なレコルタン・マニピュラン感覚のシャンパン

マルケットリ城（シャトー・ドゥ・ラ・マルケットリ）はシャンパーニュ地方の中心部に位置し、現在はテタンジェ社によって管理されています。このシャトーを見渡せる“レ・フォリ”の自社畑から造られるシャンパンが『レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリ』。ぶどう品種はシャルドネ５５%、ピノ・ノワール４５%、一番搾りだけの果汁を使用、瓶内で３年間じっくり熟成させたシャンパンです。
口中で感じる豊潤さ、ボディの厚みはステンレスタンクだけでなく、一部「樽を使用」しているところからきています。希望小売価格は１２,０００円(税抜)、希少限定（初回入荷は数十ケース程度）なので、ご興味のある方は日本リカー（０３－３４５３－２２０８）まで。

コメント 2

遅まきながら、大変お疲れ様でした。でも楽しい旅で、最高ですね。
元町のスタージュエリーがやってるレストランにも小規模なガラス張りセラーがあったと思いますが、格好いいですよね。3000本は圧巻でしょう。
東京プリンスのタワーのロビーラウンジにも、これ見よがしに沢山、ワインやらシャンパンがストックされてますが、人待ちに何気にシャンパンは、やりすぎでしょうか。
by hako (2006-09-15 00:18) 

hakoさん、書き込みありがとうございます♪
無事戻りましたが、根が貧乏性なので、即日お仕事（笑）。泡もの大好きな私としては、シャンパン・パーテーで旅の疲れを吹き飛ばしたいというのが本音でした。『レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリ』は樽由来の重厚さがあり、Goodなシャンパンだと思います。
横浜に疎いので元町のスタージュエリーのレストランは知らないのですが、今度、そのガラス張りのセラー、拝見してみたいと思います。
by fumiko (2006-09-17 00:21)